L’origan est très populaire dans les cuisines grecques et italiennes.
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lecture plus approfondie et références :
m. Oliefera-arbre of Life.
USDA -DrumStick Pods: Base de données nutritionnelles pour référence standard.
Feuilles de drumstick USDA: base de données nutritionnelles pour référence standard.
Gopalan. , C., B.V. Rama Sastri et S.C. Balasubramanian. Valeur nutritive des aliments indiens. Hyderabad, Inde: (National Institute of Nutrition), 1971 (révisé et mis à jour par B.S.